Otellerde artan yemekler

[mavera]

selamlar.

bir süredir otellerde (ve tatil köylerinde, vb. yerlerde) açık büfe verilen yemeklerden artanların çöpe atılmaları ile ilgili araştırma yapıyorum.

bu yiyeceklerin ihtiyaç sahiplerine verilmesi konusunda konuştuğum zaman, yiyeceklerin çabuk bozulan yapıları nedeniyle, herhangi bir besin zehirlenmesi durumunda otelin adı ile özdeşleşeceği nedeniyle dışarı verilmediği yönünde görüşler alıyorum.

sektörde çalışan, tanıdığı olan kişiler varsa bilgi desteği almak isterim.

soğutuculu bir taşıma aracı için sponsor bulmak ya da bozulması daha zor olan daha dar kapsamlı bir yiyecek grubu ile çalışmak vb. aklınıza gelen başka öneriler varsa onları da almak isterim.

bu konu sizce uygulanabilir bir konu mu, nasıl işleyebilir?

[nerdogan]

Mavera kardeşim kusurabakma çok eski bir konu ancak özel mesaj göndermektense buradan yazmayı uygun buldum herkesin bilgisi adına.Ben bu konuyu yıllardır düşünmekteyim ama cesaret edemiyorum.Çok ekonomik sorunlarım oldu manevi sorunlarla beraber .Ancak yavaş yavaş belimi doğrultup bu konuya eğilmek istiyorum.Bu fikir annemden bana geçti aslında.Kendisinin en büyük hayali arabası olsun bu arabayla artan yemekleri toplayıp ihtiyaç sahiplerine dağıtsın.Fakat onun yapması artık oldukça güç ben de siz gibi çok istekliyim.Bilemiyorum üzerinden 2 yıl kadar geçmiş bir çalışmanız mevcutmu? Benim bir tanıdığım var otelde yardımcı olur mu bilemiyorum.Bu konuda sizinle fikir alışverişi yapmak istiyorum.
Bu güzel düşünceyi sizle paylaşıyor olmaktan çok memnun oldum doğrusu.

[nerdogan]

Ayrıca şunu da eklemek isterim, üniversite yıllarında part time çok iş yaptım, hem çalıştım hem okudum.Bu süreçte perakende sektöründe marketlerde çalıştım.İnanın otellerden aşağı kalır yanları yok.Atılan ekmek, meyve sebzeleri görseniz.Hatta pasta çörek ..taptaze sadece 1 günlük olmalarına rağmen standartları sağlayamadığından çöp poşetleri ile dışarı atılıyor ve personel dahi alamıyor.Aynı biçimde catering firmaları ve yemekhanelerde de çok ziyan oluyor maalesef.Gerçekten çok heyecanlandım ve elimden geleni yapmak istiyorum.Umarım halen bu konuda isteklisinizdir.

[mavera]

merhaba, üzerinden iki sene geçmiş :) , ilgilendiğin için ben teşekkür ederim...

işin doğrusu, insanların forumlarda, sokakta, kahvelerde bıraksan bütün gün konuşup tartışmaya can attıkları, bütün enerjilerini başkaları da kendisi gibi düşünsün diye (ki sadece din ile ilgili değil, siyaset, futbol, vb. her konuda) harcadıkları bir ortamda, bütün bu vıdı vıdı karmaşası verimsiz bir enerji tüketiminden öteye gitmiyor. bu nedenle ben uzun süredir, gücüm yettiğince fiilen yardımlaşma ve destek anlamında birşeyler yapmaya çalışıyorum.

açtığım bu konu, yazmadan da aklımdaydı, o gün bir organizasyonda bizzat şahit olunca, sıcağı sıcağına yazmıştım. sonrasında evet, bir çaba gösterdim, farklı kişiler ile konuştum ama genel yaklaşımda bir değişiklik olmadı, sizin bahsettiğiniz gibi, personelin bile bunlardan faydalanmadığını öğrendim, en azından bana öyle söylendi.

sonrasında, bozulmayacak konserve türü gıda üreten şirketler ile de görüşmelerim oldu. ilgilenen oldu, ilgilenmeyen oldu. başka sektörde olan şirketlerin yardımları da oldu.

bugün baktığımda, gıdaların özellikle yaz aylarında kolayca bozulabileceğini kabul etmekle beraber, istenildikten sonra bu dağıtım organizasyonunun yapılabileceğini düşünüyorum. ben o dönem sonuç alamadıktan sonra, şimdi çabalarımı nakit ya da diğer yardımlar ya da sosyal sorumluluk projeleri benzeri çalışmalar yönünde kullanıyorum.

ilgilendiğin için tekrar teşekkürler, belki sana yakın mekanlar farklı yaklaşım gösterebilirler, bu olur, başka şey olur. özel mesaj da tabi atabilirsin, buradan da yazabilirsin, belki başka arkadaşların, başka düşünceleri olur, okuyan birisinin kafasında bir ışık yakar.

[hiiic]

Bakara 267
Ey iman edenler! Kazandıklarınızın iyilerinden ve rızık olarak yerden size çıkardıklarımızdan hayra harcayın. Size verilse, gözünüzü yummadan alamayacağınız kötü malı, hayır diye vermeye kalkışmayın. Biliniz ki Allah zengindir, övgüye layıktır.

[merdem]

http://img237.imageshack.us/img237/162/resim9an8.jpg

Buraya Allah'in Evi diyorlar, kapisi saf altindan, artik siz hesaplayin degerini.

Bu altin kapi Allah'a ulasiyormu? Allah'in vasiflarindan bir eksilme veya bir yüceltme yapiyormu?

Vatikan'da yatan altinlardan ne farki var?


Yahudilerin altindan yaptiklari ve taptiklari buzagi?

Yani ne hususunda olursa olsun hiristiyanlardan ve yahudilerden örnek mi almak lazim.

TEVBE 34 :

Ey inananlar, din bilginlerinin ve din adamlarının çoğu halkın parasını hakketmeden yerler ve ALLAH'ın yolundan saptırırlar. Altın ve gümüşü yığıp ALLAH yolunda harcamayanlara acı bir azap müjdele.